| Característica | Especificação Técnica |
| Aplicação Principal | Descristalização controlada de mel em diversos tipos de recipientes, preservando suas propriedades. |
| Temperatura de Operação (Mel/Banho) | Até 120°C (controlada por controlador digital PID). |
| Método de Transferência de Calor | Imersão direta, Condução e Convecção. |
| Material (Partes em Contato) | Aço Inoxidável AISI 304 (elemento tubular e estrutura). |
| Elemento Aquecedor Interno | Resistência tubular blindada com mola de Níquel-Cromo (NiCr 80/20) de alto desempenho. |
| Isolação Interna (Tubular) | Óxido de Magnésio (MgO) de alta pureza e rigidez dielétrica. |
| Controle de Temperatura | Controlador digital microprocessado (PID) integrado em painel de comando. |
| Tensão de Alimentação Padrão | 230V Monofásico (Outras tensões sob consulta). |
| Faixa de Potência | De 550W a 3000W (Outras potências sob consulta). |
| Diâmetros (Estrutura) | Aproximadamente de Ø210mm a Ø530mm (Outras dimensões sob consulta). |
| Alturas (Estrutura) | Aproximadamente 700mm ou 900mm (Outras alturas sob consulta). |
| Cabo de Alimentação | Comprimento padrão de 2 metros com plugue adequado ou pontas para ligação. |
| Método de Produção | MTO — Fabricado sob encomenda. |
| Garantia | 1 ano (Padrão para linha Digital Casa das Resistências). |
| Aplicação Típica | Submodelo | Potência (W) | Tensão (V) | Ligação | Corrente (A) | Dimensões (Ø x A mm) | Peso (kg) | SKU |
| Baldes de 25/30kg | HT-D-210 | 550 | 230V | Monofásico | 2,4 | Ø210 x 700 | 3,0 | 15.14.929 |
| Decantador de 50kg | HT-D-280 | 650 | 230V | Monofásico | 2,8 | Ø280 x 900 | 3,0 | 15.14.930 |
| Decantador 100/200kg | HT-D-330 | 750 | 230V | Monofásico | 3,3 | Ø330 x 900 | 4,0 | 15.14.931 |
| Decantador 400kg / Tambor | HT-D-430 | 1400 | 230V | Monofásico | 6,1 | Ø430 x 900 | 5,0 | 15.14.932 |
| Decantador 700/1100kg | HT-D-530 | 3000 | 230V | Monofásico | 13,1 | Ø530 x 900 | 7,0 | 15.14.933 |
O Descristalizador de Mel Hotmel™ (HT) da Casa das Resistências é um equipamento industrial de aquecimento por imersão, desenvolvido especificamente para atender às rigorosas exigências de apicultores, cooperativas e indústrias de processamento. Este equipamento é a solução tecnológica definitiva para reverter o processo natural de cristalização do mel de forma suave, segura e eficiente, restaurando sua fluidez ideal para envase sem comprometer as preciosas propriedades enzimáticas, aromáticas e nutricionais do produto original.
Diferente de componentes isolados, o Hotmel™ é um equipamento completo e independente, construído inteiramente em aço inoxidável AISI 304 (tanto o elemento tubular blindado quanto sua robusta estrutura de suporte), o que garante conformidade total com as normas de segurança alimentar e facilidade de higienização. Com um design otimizado para imersão direta em baldes, decantadores e tambores, o equipamento promove um aquecimento uniforme por condução e convecção. Para garantir a integridade do mel, o sistema permite o ajuste térmico preciso em níveis de até 120°C,oferecendo duas séries tecnológicas de controle: a Série HT-A (Analógica), com termostato capilar robusto, e a Série HT-D (Digital)
Benefícios e Vantagens:
- Equipamento "Plug & Play": Conjunto completo com painel de comando integrado, estrutura de suporte dedicada e cabo de alimentação, pronto para uso imediato em diversos recipientes.
- Segurança Alimentar Certificada: Fabricação integral em Inox 304, material atóxico e resistente à corrosão ácida do mel, assegurando que o produto final não sofra contaminações metálicas.
- Preservação das Propriedades do Mel: Aquecimento uniforme que evita o superaquecimento localizado, mantendo o sabor, aroma e enzimas do mel intactos durante todo o processo.
- Versatilidade de Controle (Analógico ou Digital): Duas opções de tecnologia para atender desde o uso intenso no campo até processos industriais que exigem repetibilidade e precisão grau a grau.
- Durabilidade Industrial: Projetado para operação contínua em ambientes de processamento, com vedação e proteção adequadas para componentes elétricos e térmicos.
Aplicações:
- Descristalização de mel em baldes (ex: 25/30kg).
- Descristalização de mel em decantadores de diversas capacidades (50kg a 1100kg).
- Descristalização de mel em tambores (ex: 300kg).
- Uso em entrepostos de mel, cooperativas de apicultores e laboratórios de análise.